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CIGS·SGB

作者：暫無            來源：暫無            發(fā)布時(shí)間：2018-02-06

  中國(guó)食品生產(chǎn)和流通的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范性文件構(gòu)成的有機(jī)體系，成為食品安全法律體系。食品安全法律體系規(guī)范和保障食品安全體系?？傆^我國(guó)食品安全的法律現(xiàn)狀，由《食品安全法》為主導(dǎo)，《食品衛(wèi)生行政處罰法、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》等數(shù)部單行的有關(guān)食品安全的法律以及諸如《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《傳染病防治法》、《中國(guó)人名共和國(guó)刑法》等法律中有關(guān)食品安全的相關(guān)規(guī)定構(gòu)成的集合法群狀態(tài)，形成了我國(guó)食品安全法律體系框架。

  我國(guó)現(xiàn)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，清理整合了5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)，共審查修改1293項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布1224項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這些食品安全標(biāo)準(zhǔn)大致包括8個(gè)方面，主要有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等物質(zhì)的限量規(guī)定；食品添加劑的品種、使用范圍、用量規(guī)定；食品生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求；與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法和規(guī)程等。據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品食品添加劑安全限量標(biāo)準(zhǔn)約為2350項(xiàng)、農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)3644項(xiàng)、獸藥和飼料添加物887項(xiàng)、污染物286項(xiàng)。

  CIGS·SGB即直接采用國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，即CIGS·SGB標(biāo)準(zhǔn)體系《CIGS·SGB01 中優(yōu)食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《CIGS·SGB02 中優(yōu)食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》《CIGS·SGB03 中優(yōu)食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》《CIGS·SGB04 中優(yōu)食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》分別直接采用《GB2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《GB 2763-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告》以及《GB 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》。